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2010.03.23 Tuesday * | - | - | -
* au bon pain・・・うちの場合
本日のパン

焼きたてご用意しております。
温かいうちにどうぞ♪

昨夜こねて準備しておいた生地は・・・



翌朝、、こーんな感じに成長し・・・



粘土細工のようにもてあそばれ形を作られ



天板へ乗せられ、そして釜の中へ


焼けた!




焼けたっ



同じく焼き上げたレーズンパンも一緒に



今日はレーズンパンの表面がカリカリッと
パイ生地のごとくしあがった。
予期せぬ結果だったのだが、それはそれでよろし。




一つは息子の友人一家へ
 養子に出すことに。





JUGEMテーマ:手作りパン

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2009.02.17 Tuesday * 19:15 | パン | comments(7) | trackbacks(0)
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2010.03.23 Tuesday * 19:15 | - | - | -
Comment
今日もブーランジェリー開店ですね♪パンのドアップ写真、ほんとたまりません〜。
| Toko | 2009/02/18 4:30 PM |
Tokoさん、イタリアのパネトーネというパンありますよね。ふんわり甘くてデザートブレッドのような。あれって自家製で出来るのかどうか、ちょっとリサーチしてみたいと思ってますよ。全工程、手こね&オーブンでできでるのかどうか。。。
| ★Q→Tokoさん | 2009/02/19 2:18 AM |
ほんと、プロショップのパンみたい!
素晴しい編み目だし!!
うちにも養子にに来てくれないかな〜。
いつか食べに行かなくっちゃ!
| たくりん | 2009/02/19 7:24 PM |
Qママンさん♪

遊びに来ました(^-^)
ポートランドでハッピーライフ♪♪
羨ましい〜
とっても素敵ですね☆”

パン作り、私も家で作ったことはありますが、
なかなか大変・・・続きません^^;

なのに美味しそう♪
日本に送ってくださーい(^-^)

また、遊びに来ますね。
| ふしぎの国のオーガニック | 2009/02/22 4:17 PM |
たくりん、元気?落ち着いていろいろ近況などをメールに書きたいんだけどなかなか出せずにいます。
近くに住んでたら、私のパン、毎日でも試食してもらうんだけどな〜。
次回帰国したときは必ず会おうね!
| ★Q→たくりん | 2009/02/23 12:24 PM |
ふしぎの国のオーガニックさん、初コメありがとうございます。
先日はふしぎの国さんのブログを見つけて感激でした。
これからも暖かいオーガニックなブログを続けてくださいね。どうぞよろしく。
| ★Q→ふしぎの国のオーガニックさん | 2009/02/23 12:27 PM |
うお〜すっごい美味しそう。パン屋さんの上をいってますぞよ。
| くるみ | 2009/04/18 12:25 PM |









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