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2010.03.23 Tuesday * | - | - | -
* 今週の人気パン
 ☆本日のパン☆

バニラクッキーあんパン
表面にバニラ風味のしっとりクッキー生地、中にはつぶ餡がおさまってます。

気づいたら1週間あまりブログをアップしていませんでした。
4月も半ば。日本では始まったばかりの新学期ですが、アメリカではそろそろ子供たちの夏のプランを立て始めます。サマーキャンプや習い事などなど。だいたい6月中旬から9月の始めまで、という長すぎる休みなんですよね。

公立のプリスクールに通う息子も例外ではありません。どうしようか、今年の夏!!ポートランドの夏は清清しい天候が続きまるで避暑地にいるような気分なので留まりたいのは山々なのですが、日本にも行きたい!
現在1歳の娘は可愛いあんよのさかり。ひょこひょこ酔っ払いガール、もとい、雛鳥のように歩き回ってじっとしてやいません。1年あまり帰国していないので、そんな彼女の成長過程を日本の家族は知る由もありません。寝返り・ハイハイ・タッチ・・・・見てもらってないんだよなぁ。。。そう思うと罪悪感ともどかしさで切なくなってしまうんです。

・・・さあ、そこで日本行き。やっぱり決めました!
予算的に全く無理だと思っていたのですが、貯めていたマイルを使って
、なんとか1枚はフリー航空券になりそうです。本当は全部あわせてハワイ行き無料航空券3枚がゲットできるはずだったマイルちゃん。1枚の日本行きチケットと化しました。。。
(悲しすぎる、トリッキーだよ、N航空&D航空・・・!!まったくBlock outなしにいつでも無料航空券がとれます・・・なんて宣伝しておいて、ピークのときはダブルのマイルを請求するんだからさー)


さてさて、このパン、今週は日曜日と水曜日に作りました。ざっと36個。表面につける生地はメロンパン生地より少々ゆるめでしっとりクッキーのような感じなんですがバニラを加えて香り豊かに。中に収まっているつぶ餡は既成のものでアジアンマーケットで$1〜$1.50で購入でき、小さいあんぱんが約16個出来ます。2回目に作ったパンは最近ちょっとブルーだったお友達にどーんとデリバリーさせて頂きました。

JUGEMテーマ:手作りパン

2009.04.16 Thursday * 16:58 | パン | comments(3) | trackbacks(0)
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2010.03.23 Tuesday * 16:58 | - | - | -
Comment
またまたおいしそうなパンですね!しかも餡入り!

ブログも小さい子がいると、なかなか大変でしょう?


私達も、夏に帰ります。こちらの夏を半分失うのはとっても残念なんだけど、長女を日本の学校にちょっと行かせたいのでしょうがないな・・・・。
| | 2009/04/19 2:21 AM |
なんでか分からないけど、上のコメントに、名前が入りませんでしたので。何度もごめんね〜。
| ponta | 2009/04/19 2:23 AM |
Pontaさんも日本にお帰りですか?
わたし達も約1ヶ月間里帰りしてきまーす。ほんと、同感。ポートランドの清々しい夏に変わって蒸し暑いニッポンの夏を・・・と思うと。
| ☆Q→Pontaさん | 2009/04/22 4:58 AM |









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